05.08.2021 #ловляраков #Рыболовная карта
Ловля речных раков разрешена с 1 по 31 августа во всех уездах, кроме Хийумаа, где ловля раков в 2021 году запрещена. Кроме того, ловля запрещена в нескольких конкретных водоемах (см. список ниже).
Разрешением на ловлю является рыболовная карта, которую удобнее всего купить в интернете на сайте pilet.ee. Разрешение стоит 15 евро и позволяет ловить раков не более чем 5 орудиями лова – рачевней и мережей для раков. При покупке разрешения необходимо указать водоем, где будет осуществляться ловля, дату и время начала ловли. Позднее их нельзя будет изменить. Разрешение действительно в течение 24 часов.
В большинстве уездов количество разрешений не ограничено. Исключение составляют Сааремаа и озеро Пангоди в Тартуском уезде, где, к сожалению, разрешений больше нет.
Для приманки лучше всего подходит рыба, например, сиг. В зависимости от размера рыбы, ее следует разрезать на 3-5 кусков. Характерный сильный запах рыбы распространяется в воде далеко и поэтому гораздо более эффективен, чем другие приманки. Использование лягушки в качестве приманки запрещено, так как все земноводные, обитающие в Эстонии, находятся под защитой.
Минимальный размер рака – 11 см. Он измеряется от кончика головы до конца хвостовой пластины (без учета волосков). Для получения точного размера рака следует положить на измерительную доску на спину. Раков меньшего размера следует немедленно отпускать обратно в водоем. Перемещение раков в другой водоем не допускается во избежание распространения болезней и чужеродных видов раков.
Рисунок 1. Измерение длины речного рака
После ловли орудия лова необходимо оставить на солнце как минимум на сутки. Это позволит уничтожить болезнетворные микроорганизмы и предотвратить их попадание в другой водоем.
Немного о том, как варить раков. Самое главное, чтобы до начала варки раки были обязательно живыми. Мертвые раки начинают быстро портиться и становятся несъедобными в течение нескольких часов. Перед приготовлением раков рекомендуется промыть под проточной водопроводной водой.
Чтобы сварить примерно 30 раков, требуется 3-4 литра воды. На каждый литр воды необходимо 1,5 столовой ложки соли и горсть укропа. Если вы положите слишком много укропа, он «перебьет» изысканный вкус раков. Добавляйте раков в кипящую воду по одному (не кладите раков в еще не закипевшую воду!). После добавления последнего рака варить на медленном огне около 10 минут. После этого рекомендуется снять кастрюлю с огня и дать ракам постоять 30 минут в воде. Это позволит специям как следует впитаться.
По окончании ловли владелец рыболовной карты должен независимо от результата представить отчет об улове. Невыполнение этого требования может привести к денежному штрафу или отказу в выдаче новой рыболовной карты.
Фотография 1. Определение пола рака. Самец речного рака слева, а самка – справа.
В 2021 году ловля раков запрещена в следующих водоемах
1) Лов раков запрещен в Хийуюском уезде.
2) В Саареском уезде запрещен лов раков в озере Каруярв, реке Пыдусте, в магистральной канаве Лауги, в магистральной канаве Куке, в магистральной канаве Курдла, карьере Рео, ручье Риксу и заливе Риксу.
3) В Харьюском уезде запрещен лов раков в реках Мустйыэ и Вяэна.
4) В Пылваском уезде запрещен лов раков в реке Лутсу.
5) В Пярнуском уезде запрещен лов раков в реке Пярну, Пярнуском рве, реке Рейу, реке Сауга, реке Тууди и реке Ванамыйза.
6) В Ляэнеском уезде запрещен лов раков в реке Казари и реке Вигала.
7) В Рапласком уезде запрещен лов раков в реке Казари, реке Велизе, реке Вигала и реке Нурту.
8) В Тартуском уезде запрещен лов раков в запрудном озере Ропка и в реке Ильматсалу.
9) В Ида-Вируском уезде запрещен лов раков в реке Нарва, Нарвском водохранилище, в реке Мустайыэ, в теплом канале Балтийской ТЭЦ, в холодном канале Балтийской ТЭЦ, в холодном канале Эстонской ТЭЦ.
10) В Выруском уезде запрещен лов раков в заливе Вярска и озере Ырсава.
Читайте дополнительно: Ходатайство рыболовной карты
